La loi contre le gaspillage alimentaire adoptée

gaspi

source visuel : gouvernement.fr

La loi contre le gaspillage alimentaire a été adoptée le 3 février et à l’unanimité par le Sénat. Elle pourrait apporter une aide à presque 10 millions de personnes qui ont du mal à se nourrir sur notre sol. Principales mesures.

Une convention de don

Les grandes surfaces sont encouragées à donner les invendus encore consommables. Elles devront alors obligatoirement signer une convention de dons avant le 1er juillet 2016, avec la ou les associations bénéficiaire(s). Cette obligation ne concerne que les surfaces de vente supérieures à 400 m2.

Une sanction pour les destructions volontaires

Le fait de détruire volontairement des stocks de nourriture encore consommables est désormais passible de sanctions financières

Une responsabilité aménagée

Le régime de responsabilité des producteurs, qui pouvait jusqu’alors constituer un frein, est aménagé.

Une sensibilisation à l’école et en entreprise

Le parcours scolaire devra intégrer désormais le gaspillage alimentaire et des actions en entreprises sont aussi prévues.

Félicitons-nous de l’ensemble de ces mesures. Mais n’oublions pas que les grandes surfaces ne sont pas les premiers acteurs du gaspillage alimentaire.

 

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