Alimentaire : Les « dates de durabilité minimale » modifiées
Afin de tenter de limiter le gaspillage alimentaire, les dates de durabilité minimale pourront désormais être accompagnées de deux nouvelles formules invitant le consommateur...
Publicités alimentaires : lettre ouverte à la Ministre
Déçues par le projet de loi Climat et Résilience, 7 associations ont adressé une lettre ouverte à Barbara Pompili. Au cœur de la discorde,...
« Éteignons la pub pour la malbouffe »
L'UFC - Que Choisir et 6 autres associations réclament une interdiction des publicités pour les aliments non équilibrés en graisses, sucres et sels et...
La Note Globale pour choisir ses produits alimentaires
Ferme France a été créée en 2018 avec pour objectif d'évaluer les qualités sociétales et nutritives des produits alimentaires. En février 2020, Ferme France...
Création du label Boulanger de France
La Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie a profité du salon professionnel Europain qui s'est tenu à Versailles du 11 au 14 janvier, pour lancer...
La certification Bio des restaurants?
La possibilité de certifier Bio un restaurant existe depuis quelques années. Mais à compter du 1er janvier 2020, l'accès à la certification sera un...
Intermarché en croisade pour le franco-score
Intermarché propose la création d'un "franco score" un affichage destiné à préciser l'origine géographique des ingrédients de nos produits alimentaires. Une idée pleine de...
Les appellations d’origine
AOP, AOC, IGP, Indication Géographique, Spécialité Traditionnelle Garantie... Comment s'y retrouver dans la jungle des appellations d'origine? Petit guide pratique.
Un peu d'histoire...
L'idée de...
Les dates de péremption source de gaspillage alimentaire
Vous connaissez sans doute l'application Too Good To Go qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Forte de ses bientôt 3 années de...
Entrée en vigueur progressive de la loi Agriculture et Alimentation
La loi Agriculture et Alimentation a été adoptée par le Parlement le 2 octobre 2018 et promulguée au Journal Officiel du 1er novembre. Mais...
